Cuisine et Vin

  • Photo of 80 recettes de marinades pour plancha, barbecue, gibier

    80 recettes de marinades pour plancha, barbecue, gibier

    Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d’exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique.

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  • Photo of 100 recettes à petits prix

    100 recettes à petits prix

    Gourmands, curieux, pressés, novices, paresseux ! voici 100 recettes toutes en saveurs pour le régal des papilles, à déguster en famille, à deux, entre amis, en solitaire, pour toutes les occasions. Facile à réaliser, chaque…

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  • Photo of Tapas inratables

    Tapas inratables

    Ça commence par un pain frotté à l’ail aux saveurs d’huile d’olive, ça se poursuit par des amandes grillées « maison », une tortilla, du chorizo… puis c’est toute l’Espagne qui est convoquée, avec ce…

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  • Photo of La cuisine du poulet

    La cuisine du poulet

    Le poulet se marie très bien avec toute sorte d'ingrédients, de sauces et de préparations diverses. Ce livre vous propose de cuisiner le poulet en entrée, en plat et de découvrir des recettes de poulet…

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  • Photo of Encyclopédie du chocolat

    Encyclopédie du chocolat

    Un ouvrage essentiel, résolument pédagogique et entièrement illustré, qui séduira le débutant comme le professionnel. Plus de 100 techniques de la pâtisserie pour tout savoir sur le chocolat (tempérage, ganaches, mousses, décors, glaçages...) ; Tous…

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  • Photo of 30 Recettes De Tiramisu

    30 Recettes De Tiramisu

    Le tiramisu, grand classique de la cuisine italienne, est ici revisité à travers 30 recettes originales et savoureuses. Les explications détaillent chaque étape et de somptueuses photos vous mettront l'eau à la bouche. Buon Appetito…

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